ツナだいこん

くるみ、1才4ヵ月になりました。

猫のきよしにダイブしたり、寒いお風呂で水遊びしたり、

スリッパや靴が好きで、毎日一生懸命何かしら見つけて履いてます♪



2人目は楽だと聞いたいたけれど、一度体験しているという意味では
本当に楽です~!

子育てに関して、気持ちの面で不 安があまりないというのが大きいかなと思います。

あとは、ママさんとのつながりが出来ているので、祖父母が近くにいなくても
助けあえるというのがありがたいところ。

本当に助かっていて感謝です。

ご近所さんから、旬のお野菜をたっぷりいただいたので、
無限に止まらない「ツナだいこん」作ってみました♪

醤油だけなのに、驚きの甘さ!!!

一晩おくと格段においしくなり、くるみもバクバク食べています。

ツナの代わりにじゃこや、油揚げでもおいしくできますよ♪



「ツナだいこん」

(材料)
大根 1本
ツナ缶 1個
醤油 小さじ2~
自然塩 適宜

(作り方)
① 大根は、皮つきのまま太めのせん切りにする。
② フライパンに①とツナ缶の油を大さじ2くらい入れて炒める。
③ しんなりしてきたら油をきったツナ缶を入れて蓋をして蒸らし炒めする。
④ ③に醤油を加え、炒める。
 

片寄やすこ
栄養士。ゆるベジマイスター。
野菜、果物、食べ物はなんでもそろう徳島生活5年目。
お借りした土間のある古民家をコツコツ直しながら住んでいます。
あづき(6歳)、くるみ(0歳)と夫、猫(きよし)で暮らしています。