いちごと豆腐のヨーグルト風

なんでもあるある徳島県♡
季節の果物がどんどん出ています。

今は桃、スイカ、ぶどう、メロン!!!

ちょっと前はすももに杏に、梅。。。。

地元にこんなにも果物があるなんて、もうたまりません。

食べきれない分はシロップにしたり、
冷凍したり。

子どもって、冷凍した果物、、、、よく食べます♪

砂糖も入ってないし、アイス買わずに、経済的でいいですよ~。

今回は“生”はちみつを加えてデザートに。

※1歳未満の子にはお控えくださいね~。

はちみつって、砂糖を加えているものや、加熱殺菌してあるものなど
色々な種類があります。

我が家は、加熱処理をしていない“生”のはちみつを使っています。

“生”はちみつは酵素たっぷりで腸内環境を整える働きもあり
おすすめです。

加熱すると働きが期待できないので、生で食べてくださいね~。

果物そのままもいいけれど、
とろっとしてるだけで、
子どもたちも満足デザートになりますね♪

今回は春に冷凍しておいたいちごを使っています。

他の果物でももちろんできますよ~。

夏に向けて、とりあえず、果物を冷凍しておく のはいかがでしょう♪♪♪




いちごと豆腐のヨーグルト風

(材料) 2人分
冷凍いちご 10粒
絹豆腐 1/4個
はちみつ 小さじ1~
ゆず果汁 ほんの少し
ココナッツフレーク 適宜

(作り方)
材料をミキサーにかけて、器に盛り付けココナッツフレークをかける
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『自分が本当に食べたいもの』をmottoに片寄食料品店の屋号で「食」の活動をしています。
徳島生活6年目。
2017年4月から築88年の古民家から築50年の平屋に移り、夫、あづき(7歳)、くるみ(1歳)、猫きよし(8歳)と暮らしています。
約40年の住宅の進化 を体感しています。趣味は食べ物採集。